Schweinshaxe (Eisbein)
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- Artikelnummer: 0143-1
- EAN: 4260228655390
- Eine Bestelleinheit: 1400g
Die Schweinshaxe - Eine typisch bayerische Spezialität!
Unsere Schweinshaxe (oder Eisbein) ist die Hinterkeule vom Schwein. Die Schweinshaxe ist stark durchwachsen und mit einer dicken Fettschicht umgeben. Das Fleisch der Haxe ist bekannt dafür, das es besonders zart und aromatisch ist. Das typische Gericht das Sie auf jedem Volksfest in Bayern finden ist die 'Gegrillte Schweinshaxe' mit Kartoffel- oder Semmelknödeln und Sauerkraut oder bayerisch Kraut (Weißkohl).
Weitere Bezeichnungen der Schweinshaxe
Abhängig von der Region gibt es für die Schweinshaxe eine Vielzahl verschiedener Bezeichnungen.
Die gängigsten Bezeichnungen für die Schweinshaxe lauten:
- Eisbein (Deutschland)
- Schweinshaxe,Hachse, Haxe oder Haxn (Bayern, Deutschland)
- Knöchla oder Salzknöchla (Franken, Bayern, Deutschland)
- Hechse
- Hämmchen (Köln, Deutschland)
- Bötel (Sachsen-Anhalt, Deutschland)
- Haspel (Hessen, Deutschland)
- Stelze (Österreich)
- Gnagi oder Wädli (Schweiz)
Genusstipp: Genießen Sie zur Schweinshaxe ein kühles bayerisches Bier!
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Herstellerinformationen
Schweinshaxe kaufen - Woran erkennt man gute Qualität?
Wenn Sie Ihre Schweinshaxe kaufen sollten Sie vor allem darauf achten sie eine frische Schweinshaxe erhalten. In Punkto Geschmack ist vor allem die Aufzucht entscheident. Die Schweinshaxen die Sie bei uns kaufen können stammen ausschließlich von Bauern aus der direkten Umgebung. Die Landwirte betreiben keine Massentierhaltung, setzen kein Antibiotika ein und sie nutzen kein Genverändertes Futter für die Aufzucht. Das Futter stammt aus eigenem Anbau in der Region. Ein besonderer Vorteil ist auch das wir die Schweine selbst schlachten und das die Transportwege sehr kurz sind. Das bedeuten wenig Stress für die Schweine und somit ein besserer Geschmack.
Die Eisbeine entsprachen meinen Erwartungen! Hervorragend!
Schnelle Lieferung
Wunderbar
Wie immer, gar keine Frage, Geschnitten, wie hinterlegt, erstklassiges Fleisch
Super Geschmack
Hervorragende Qualität, habe Schweinshaxen gekauft, welche wunderbar zugeschnitten waren und ebenso gut geschmeckt haben. Sehr zu empfehlender Einkaufsladen.
Gute frische Qualität !
Da gibt es nicht viel zu reden , die Haxe -super Qualität - einfach Spitze !
Gutes Produkt
Das 1.x gekauft toll. War einfach zu braten und sooo frisch. Danke
Sauguad
Sehr gute Qualität : Fleischig und schmackhaft! Immer wieder gerne!
tolle Sau
sehr gute Qualität, sehr lecker, schnelle Lieferung, immer wieder gerne
Eine "Sau" die Laufen konnte und die Sonne gesehen hat!??
Nur eine Meinung: Seit 30 Jahren dass BESTE Eisbein, dass ich genossen habe. Gekocht und dann im (Klein)- Backofen leckere Kruste erzeugt. Fleisch sehr zart. Ich dachte: Dieses Schwein hat auch die Sonne gesehen. Ich esse sehr geren dieses Produkt und die hier in Mannheim gekauften "Sau"teile blss und schwammig. Fleischer gibt es hier nicht mehr. Nur Ketten! Ich habe mich gleich bei Euch als Kunde eingetragen.
Lecker Eisbein
Vollkommen zufrieden , lecker Eisbein und auf den Wunsch es gern gepökelt zu haben wurde eingegangen. Unkomplizierte Kaufabwickelung , netter Kontakt und sehr schnelle Lieferung. Da macht das Einkaufen Spaß Danke , daher gern mal wieder. LG. und ein frohes Osterfest.
Ausgezeichnete Fleischqualität! Danke
Schmackhaftes Eisbein! !