Südtiroler Schinkenspeck
6 Monate an klarer Bergluft gereift, geräuchert über Zirbenholz, handgesalzen.
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- Artikelnummer: 7006-1
- EAN: 4260228655697
- Eine Bestelleinheit: 300g - Mittelstück
- Zutatennummern: 1,28,76,4
Der Südtiroler Schinkenspeck, ein Klassiker mit Hochgenuss. Hergestellt von der Traditionsmetzgerei Silbernagel in Kastelruth. Produziert mit rein natürlichen Zutaten nach altüberlieferten Rezepturen und Herstellungsverfahren. Die Herstellung des Specks ist mit viel Know-How, Sorgfalt und Handarbeit verbunden. Schon die Auswahl der Schlegel, die für die Speckherstellung geeignet sind erfordert besonderes Fachwissen. Im Gegensatz zu Industiell hergestellten Produkten erhalten Sie hier ein absolutes Qualitätsprodukt dessen Herstellung auf einem altem traditionellem und aufwendigem Verfahren beruht.
- Hergestellt in Südtirol, direkt vom Hersteller
- 6 Monate an klarer Bergluft gereift
- Geräuchert über Zirbenholz
- Trocken gepökelt
- Handgesalzen mit traditioneller Salzmischung
Erhältlich in vier Zuschnitten: Als Ganzen, als Halben, als Viertel und als Mittelstück.
Diese Spezialität ist Gluten- & Lactosefrei, ohne Zuckerzusatz. Hergestellt ohne die Zugabe von Geschmacksverstärkern. Es sind keine Allergene vorhanden.
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Herstellerinformationen
je 100g | |
Energie | 12985kj/310kcal |
Fett | 19,4g |
davon gesättigte Fettsäuren | 7,8g |
Kohlenhydrate | 0,2g |
davon Zucker | 0,0g |
Eiweiß | 33,6g |
Salz | 2,8g |
Spitzenqualität
Als langjähriger Südtirol-Fan freuen wir uns natürlich sehr über die guten Südtiroler Spezialitäten, die wir jetzt auch über die Landmetzgerei Schiessl erhalten können. Vielen Dank!
Ausgezeichnet
Alles sehr lecker.
Ausgezeichnete Qualität
Ein köstlicher Südtiroler Speck, den ich immer wieder kaufen würde.
preiswerter ausgezeichneter südtiroler Speck
Super lecker!
Der Schinkenspeck war hervorragend und die Verpackung , gemeinsam mit den Weisswürsten , top. Immer wieder!
Gutes Produkt
Uns hats geschmeckt, starker Fettrand.
Urlaubserinnerungen
Ein sehr guter Schinkenspeck wie am ihn aus Südtirol kennt, lange gereift ( 9 Monate ??? ) zart gesalzen und geschmackvoll gewürzt.
Gewürze-Art Zusammenstellung??? ober sehrgut!!!
Beste Qualität
Super lecker, beste Qualität, nichts zu beanstanden
Hervorragender Speck, schneller Versand, angenehme Kommunikation
Dünn geschnitten ist er sehr gut?
Auch hier ein? hoch . Würzig lecker, nicht zu fett. In dünne Scheiben schneiden, schon Zufahrt, gut geräuchert.
Ich muss auch Mal sagen, egal was ich schon hatte, wurde noch nicht enttäuscht, hier kann man gutes kaufen!!!